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ヌテッラのロールケーキ
“Nutella“ヌテッラ、はイタリア人なら知らない人、というより嫌いな人はほとんどいないはず。
朝食に、メレンダ(おやつ、という意味)に、食後のデザートに。
サッカーのナショナルチームの朝食にだってNutellaは用意されている(というCMがある)。
Nutellaのオフィシャルスローガンは「ヌテッラのない世界なんて考えられる?」
「これって本当??」とジュゼッペに聞いたら「当然だよ^0^」という顔をしてニヤッと笑った。

Nutellaはヘーゼルナッツのペーストとチョコレートでできているチョコレートクリーム。
輸入品を扱っているお店にいけば見かけたこともあるのでは?

このヌテッラを使った簡単ロールケーキを紹介します♪

<材料>
卵3個
砂糖120g
バター100g
小麦粉100g
ベーキングパウダーひとつまみ

<作り方>
1.バターはレンジで溶かしておく。
2.卵に砂糖を混ぜ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。
  (ハンドミキサーの泡立てる部分で生地をもちあげたときに、生地でリボンが描けるくらいが
  泡立ての目安です。)
3.泡立てた生地に溶かしたバターを入れよく混ぜる。
4.生地に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、だまができないようによく混ぜる。
5.オーブンシートを敷いた天板に生地を流し入れ、平らにならし180度で10分くらい焼く。
6.焼き上がった生地全面にヌテッラを塗る。
7.一方の端から巻き始める。  
8.巻き終わったらシートに包んだまま形を落ち着かせる。

朝食にも、おやつにも、食後のデザートにもピッタリですよ♪
by sorridi29 | 2009-12-14 02:08 | クチーナ